Amaranto, bulgur y chía, los nuevos cerealesque se incorporan a la dieta española
La chía y el amaranto sirven para perder peso. La chía y el bulgur son ideales para
deportistas. El mijo es antidepresivo y evita la fatiga mental. El amaranto previene la
diabetes, y junto al lino son considerados anticancerígenos.
Altramuz, amaranto, bulgur, chía, lino, mijo, quinua, soja y teff; son los nuevos
cereales que han conquistado la dieta española, gracias a sus propiedades
nutricionales con ventajas para la salud, y que cada vez son más populares y conocidas
por la población en general.
La quinua está muy introducida y es el alimento ideal para vegetarianos ya que ayuda
a compensar la carencia de nutrientes de origen animal como la leche o el huevo.;
mientras que la soja, también muy utilizada por los vegetarianos, es el alimento con
mayor cantidad de proteínas del mundo vegetal, rica en isoflavonas que contienen
todos los aminoácidos esenciales, además de grasas omega 3 y omega 6.
Todos estos cereales son la nueva apuesta de la empresa catalana Colecesa -
Comercial de Legumbres y Cereales S.A., que los distribuye a nivel nacional, junto a las
clásicas legumbres como las alubias, garbanzos y lentejas; que son alimentos
económicos, muy nutritivos y saludables, además de versátiles a la hora de ser
cocinados.
Igualmente, Colecesa comercializa legumbres y cereales ecológicos e integrales; dando
respuesta a este mercado de consumidores respetuosos con el medioambiente,
preocupados por la salud y exigentes con la mejor calidad para una experiencia única.
Colecesa compra y vende sus productos en todo el Mundo, ya que además ofrece
diferentes tipos de harinas, varias clases de maíz, cuscús, habas, entre otros;
constituyéndose en el mayorista español con la oferta más amplia de legumbres,
cereales y vegetales.
nuevos productos, propiedades y secretos culinarios para la población en general o
vegetarianos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario